Maturazione di Aceto Balsamico, prodotto con uve Lambrusco e Ancelotta provenienti da coltivazione Biologica, affinato in botti di rovere, dal gusto deciso e agrodolce, da degustare sulle portate principali (carne cruda e cotta, piatti di pesce, primi piatti, verdura fresca e grigliata, frutta fresca e gelato).
Si presenta
Denso e di colore bruno ambrato, dal profumo intenso, gradevole e agrodolce, con note di frutta e di legno. Dal gusto armonico, rotondo, equilibrato e persistente.
Gli ingredienti
Mosto cotto di uva biologica , aceto di vino biologico.