Sesto Senso è il risultato di un lungo processo di maturazione del mosto di uve autoctone (solo uve Lambrusco e Ancelotta), invecchiato con cura in modo naturale in botti di legno di rovere, di acacia.
Da qui il gusto fruttato della sua densa magia.
Denso e agrodolce, con acido acetico particolarmente sviluppato è suggerito per i piatti principali (piatti di pesce crudo e grigliato, fritture, carni crude, affumicate, grigliate, ravioli e risotti, frutta fresca e gelato o semplicemente come digestivo dopo pasto).
Si presenta
Denso e di colore bruno ambrato, dal profumo intenso, gradevole e agrodolce, con note di frutta e di legno. Dal gusto armonico, rotondo, equilibrato e persistente.
Gli Ingredienti
Mosto cotto di uva, aceto di vino .